एक खिल चेरी बाग के काव्यात्मक सौंदर्य के साथकोई पेड़ तुलना नहीं कर सकता और, राजसी मुकुट और उज्ज्वल लाल जामुन के लिए धन्यवाद, पेड़ वसंत में न केवल सुंदर है, बल्कि गर्मियों में भी। और चेरी की पत्तियों कितनी सुंदर हैं - अंडाकार, इंगित, किनारों के किनारे पर, धीरे से वसंत में हरा और शरद ऋतु में विभिन्न रंगों।

खट्टा चेरी

चेरीज़ सभी माली से थोड़ा सा खट्टे स्वाद के लिए प्यार करते हैंजामुन और एक अमीर फसल पाने का अवसर। बेरी के शुरुआती परिपक्वपन में वह थोड़ी सी नीची है। इसकी कुछ किस्मों को रोपण के कुछ सालों बाद पैदा करना शुरू हो गया है। और सबसे अधिक पैदावार पैदावार 10-20 किलोग्राम फल।

अपेक्षाकृत पहले परिपक्वता एक और हैइस अद्भुत पेड़ की बहुत मूल्यवान गुणवत्ता। कुछ किस्मों को स्ट्रॉबेरी के बाद ही एकत्र किया जा सकता है, लेकिन किस्मों और बहुत देर से परिपक्व होने के साथ। विभिन्न किस्मों के अपने बगीचे चेरी के पेड़ों के लिए सही तरीके से चुनना, आप जुलाई की शुरुआत से ही गर्मी के अंत तक चेरी खा सकते हैं। और चेरी जाम का क्या अतुलनीय स्वाद! और गर्मी की गर्मी से भरे मीठे चेरी की शराब की कोशिश नहीं की?

तीन दशक पहले घरों परचेरी किस्मों "vladimirskaya" और "lyubskaya" सबसे अक्सर थे। आज, इस फलों के पेड़ की सभी किस्मों की सूची करना बहुत मुश्किल है। 200 से अधिक उनमें से हैं! और चेरी, जिसकी तस्वीर कभी-कभी गैर-प्रोफेशनल्स के बीच भ्रम का कारण बनती है, और रूप में भिन्न हो सकती है। एक बुश के रूप में एक छोटे से महसूस किया जाता है, जीव है।

चेरी फोटो
लेकिन हमारे बगीचे में सबसे आम चेरी हैसाधारण। यह रूस के मध्य भाग के समशीतोष्ण जलवायु के लिए अनुकूल है, इसलिए उत्पादकों को इसे विकसित करना मुश्किल नहीं है। सच है, मास्को के उत्तर में पेड़ बहुत सहज महसूस नहीं करता है। यही कारण है कि जापानी चेरी या स्टेप चेरी से प्राप्त की जाती हैं, उदाहरण के लिए, "रॉबिन" या "उदार"

पेड़ 30-40 रहता है, और कभी-कभी 100 या अधिक साल। चेरी सामान्य की पहली फसल रोपण के बाद तीसरी वर्ष पहले ही है। उसके फूल की कलियों को बर्फ से 35 डिग्री तक का सामना करना पड़ सकता है। लेकिन सर्दियों के वसंत काल में पिघलना के बाद भी तापमान में एक महत्वपूर्ण गिरावट बहुत खतरनाक है - आप चेरी जाम के बिना रह सकते हैं। आखिरकार, तापमान में तीव्र अस्थिरता के साथ, गुर्दे अपने ठंढ प्रतिरोध को खो देते हैं। पेड़ ही, गंभीर ठंढ क्षति के बाद भी, आसानी से बहाल किया जाता है, इसलिए इसे सबसे ज्यादा फलों की फसलों में माना जाता है, जो कि शीतकालीन कठोर होने के कारण होता है।

रूस के केंद्रीय भाग में, चेरी13-14 साल की फसल लाएं। चेरी आमतौर पर गुलदस्ता शाखाओं या वार्षिक वेतन वृद्धि पर पके हुए होते हैं। फल में लगभग 8-12% चीनी होती है, 1% से अधिक एसिड और सूखे पदार्थों का लगभग 20% होता है। इसके अलावा, उन्हें मूल्यवान टॉनिक और एंटी-विकिरण पदार्थ, टैनिन, लगभग 10% फ्रक्टोज और ग्लूकोज, साइट्रिक और मैलिक एसिड, विटामिन ए, सी, पीपी और अधिक मूल्यवान और उपयोगी पाया गया।

चेरी साधारण छाया-सहिष्णु को संदर्भित करता हैफसलें, हालांकि इसकी फसल प्रकाश पर निर्भर करती है। आम तौर पर, एक चेरी का पेड़ अधिक प्रकाश प्राप्त करता है, और अधिक प्रचुर मात्रा में इसकी फसल होगी। मिट्टी के लिए, चेरी की जड़ प्रणाली अच्छी तरह से अनुकूल होती है, हालांकि, निश्चित रूप से, पेड़ प्रकाश और उर्वरित भूमि पर विशेष रूप से दक्षिणी, पश्चिमी और दक्षिण-पश्चिमी ढलानों पर बेहतर होता है।

ग्राफ्टिंग या शूट की मदद से मूल रूप से इस अद्भुत पौधे का प्रचार करें। हालांकि कुछ प्रयोगकर्ता, गार्डनर्स पुन: पेश करने और काटने की कोशिश करते हैं।

चेरी पत्तियां
हाल के वर्षों में, एक चेरीएक गंभीर फंगल बीमारी, जैसे कोकोमिसोसिस, निर्दयी कार्रवाई के तहत जिसमें फसल तुरंत खो जाती है, और फिर पेड़ ही होता है। और इस बीमारी से लड़ने का मुख्य साधन अब तक नहीं मिला है। वैज्ञानिकों के बागानों का मानना ​​है कि कोकोमिसिसिस घट जाएगा, जब शेयरों और किस्मों को प्रतिरोधी बनाया जाएगा।

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