सरल व्यंजनों: एक मल्टीवार्क में उबला हुआ मक्का
बिक्री पर गर्मियों के दूसरे छमाही के बाद सेमकई प्रकट होता है। रसदार, मीठा और उज्ज्वल, और आप इसे खाना चाहते हैं। इसके अलावा, यह सब्जी भी बहुत उपयोगी है। मकई विटामिन बी 4, ए और ई, साथ ही मैग्नीशियम, पोटेशियम, जिंक और आयोडीन में समृद्ध है। यह आश्चर्यजनक है, लेकिन यह पृथ्वी पर एकमात्र अनाज की फसल है जिसमें इसकी संरचना में सोना होता है। और मक्का में दो अद्वितीय गुण होते हैं: यह हानिकारक पदार्थों को जमा करने में सक्षम नहीं है, और जब गर्मी का इलाज होता है, अनाज के खोल के कारण विटामिन टूट नहीं जाते हैं।
खाना पकाने के लिए मक्का कैसे चुनें?
लेकिन एक स्वादिष्ट और सभ्य उबला हुआ पाने के लिएमल्टीवार्क में मकई, आपको सबसे पहले इसे सही तरीके से चुनना सीखना चाहिए। तथ्य यह है कि पुराने और अतिव्यापी, साथ ही हरे, अच्छी तरह से पकाया नहीं जा सकता है। सही परिपक्व cobs 15-20 सेमी की लंबाई में पीला पीला होगा। और पत्तियां हरे रंग की हरे रंग की होंगी, मकई के लिए कसकर फिट बैठेगी। मल्टीवार्क में तथाकथित चीनी किस्मों को तैयार करना सबसे अच्छा है, लेकिन आप चारा का भी उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, तैयार पकवान इतना मीठा नहीं होगा।
एक multivark में खाना पकाने मक्का के रूपों
एक और बहुत ही दिलचस्प तरीका यह है कि कैसेएक multivark में उबला हुआ मकई पकाया जा सकता है। कोब, भाप के मामले में, साफ कर रहे हैं, लेकिन पत्तियों को फेंक दिया नहीं जाता है। उनमें से आधे को मल्टीवार्क के नीचे फैलाने की जरूरत है, शीर्ष पर कोब्स फैलाएं और शेष पत्तियों के साथ कवर करें। कटोरे में इतना पानी डालो ताकि वह सभी भोजन को ढक सके। मेनू में, आप पहले से ही "क्वेंचिंग" मोड का चयन कर सकते हैं और मकई को 1 घंटे तक पका सकते हैं। कोब के सिग्नल के बाद, इसे हटा दें, इसे थोड़ा ठंडा करें और नमक के साथ रगड़ें। एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान तैयार है।
एक मल्टीवार्क में मकई पकाने में सक्षम होने के नाते, आप इसे संदिग्ध विक्रेताओं से खरीदने के बारे में भूल सकते हैं। ऐसा करने में, जितनी बार चाहें उतनी बार खाएं। सभी रसोई उपकरणों के लिए क्या और आविष्कार किया।
