कद्दू की गार्निश: विश्व व्यंजनों
किसी कारण के लिए अधिकांश लोगों द्वारा कद्दू के व्यंजनअनदेखी कर रहे हैं एक चरम मामले में, सब्जी से मिठाई तैयार की जाती है - चीनी, शर्करा, रोटी रोल और मफिन के साथ पकाया जाता है। यहां तक कि सबसे सरल डिश - कद्दू दलिया - छोटे बच्चों को छोड़कर पकाया जाता है और इस बात पर ध्यान न दें कि कद्दू का गार्निश बहुत स्वादिष्ट और अच्छी तरह से मछली और मांस दोनों के साथ धुन हो सकता है इसे पकाने की कोशिश करें - अपने लिए देखें
कद्दू के स्विस गार्निश
यह भी अच्छा है कि यह तैयार करना बहुत आसान है आधे किलोग्राम की सब्जियां लें, छोटे टुकड़ों में काट लें और सात मिनट के लिए नमकीन उबलते पानी में गिर जाता है। लंबे समय तक पकाने के लिए यह आवश्यक नहीं है - छोटे टुकड़े और उबला हुआ, एक संदिग्ध प्रकार के मैश्ड आलू में बदल सकते हैं। और यदि आप अधिक कटौती करते हैं, तो सब्जी की बाहरी परत नरम हो जाएगी, लेकिन इसके अंदर नम बने रहेंगे। फिर कद्दू के उपभेदों से गार्निश करें, थोड़ा सूखे, पिघला हुआ मक्खन (ऐसी सब्जियों की मात्रा के लिए पर्याप्त मात्रा में स्ट्रोगमोगो ब्रूसोका होगा), काली मिर्च और कड़ा हुआ पनीर के साथ छिड़का। फास्ट, स्वादिष्ट और उपयोगी
ग्रीक कद्दू गार्निश
यह अब तैयार हो रहा है, लेकिन यह प्रयास और ध्यान के लायक है 700 सब्जियों के ग्राम को क्यूब्स में काट दिया जाता है, और बड़े बल्ब को स्लाइस (नहीं भूसे और नहीं क्यूब्स) में काट दिया जाता है। जैतून के तेल में सुनहरा होने तक सभी एक साथ तला हुआ। परिपक्व टमाटर का एक ढेर त्वचा से छुटकारा दिलाता है, कट जाता है और पैन में जोड़ा जाता है। 15 मिनट के लिए, सभी सब्जियां एक अनूठे पोत में छिड़कती हैं। कद्दू से गार्निश को हटाने के कुछ समय पहले समुद्री नमक, तुलसी और काली मिर्च के साथ आनंद मिलता है। आप खा सकते हैं!
स्नैक सलाद
ज्यादातर लोग मानते हैं कि निश्चित रूप से गार्निशगर्म होना चाहिए मानव जाति के इस तरह के एक अद्भुत आविष्कार को सलाद के रूप में भूलना लेकिन आहार विशेषज्ञों ने उन्हें मांस के साथ संयोजित करने की सलाह दी है इस शैली में कद्दू के गार्निश को पकाने के लिए, आपको एक अचार तैयार करना शुरू करना होगा। उसके लिए, 600 मिलीलीटर पानी, सूरजमुखी तेल का आधा हिस्सा, आधा गिलास का सेब या शराब सिरका (मजबूत, 6%), नमक के एक बड़े चम्मच और सात शर्करा जोड़े। इसमें कई कार्नेशन्स, तीन लॉरेल पत्ते, एक दालचीनी और मिर्च का आधा चम्मच रखा जाता है - एक मिर्च और मिठाई और मटर के 10 टुकड़े। पांच मिनट के लिए मार्जिन फोड़े; वे सब्जियों से भरे हुए हैं: एक कद्दू, डूस्ड, तीन मिठाई (बहुरंगी से बेहतर) मिर्च - स्ट्रिप्स और लाल या सफेद प्याज की आधी छल्ले हालांकि, इस सलाद पाने के लिए आपको तीन दिन इंतजार करना होगा। लेकिन फिर कद्दू से मांस तक गार्निश को कटा हुआ लहसुन और डिल के साथ पूरक बनाया जाता है, जो दुबला तेल से छिड़का हुआ होता है और किसी भी पकवान को सेवा देता है। खुशी सर्वोच्च है!
गहरी बीयर में रागो "हेलोवीन"
अलग साइड डिश तैयार करना आवश्यक नहीं हैकद्दू। नुस्खा आपको एक बोतल में बनाने और मांस बनाने, और इसके अतिरिक्त, बोलने की अनुमति देता है। इसे लागू करने के लिए, आधा किलो बीफ को क्यूब्स, नमकीन, काली मिर्च और एक मोटी तली हुई फ्राइंग पैन में जल्दी से तली हुई में काट दिया जाता है। इस के लिए मक्खन मलाईदार लिया जाता है। दो प्याज के आधे छल्ले जोड़े जाने के बाद, पांच मिनट के बाद - लहसुन के पांच लौंग की प्लेटें। फिर एक लॉरेल (पत्तियों की एक जोड़ी), चीनी का एक चम्मच और थोड़ा दालचीनी लगाओ। एक कद्दू के एक पूर्व तैयार गार्निश में अंधेरे बीयर की एक बोतल डाली, डिश कवर और बुझाने के लिए दो घंटे के लिए छोड़ दिया है। अंत में, गाजर जोड़ें, स्लाइस में कटौती, और ringlets। अंतिम स्पर्श रहता है: 10 मिनट के बाद, एक कद्दू को जोड़ा जाता है, गोमांस की तरह भूला हुआ - 700-800 ग्राम 20 मिनट के बाद आप इसे बंद कर सकते हैं सिद्धांत रूप में, ऐसा डिश तुरंत खाया जा सकता है लेकिन यह अनुभव द्वारा स्थापित किया गया है कि कद्दू के मांस के खाने के लिए यह बेहतर स्वाद लेता है, अगले दिन परोसता है।
और याद रखें, प्रस्तावित व्यंजनों नहीं हैंविकल्पों की सूची समाप्त कर दी जिसके लिए एक कद्दू गार्निश तैयार किया जा सकता है! फिर से, कोई भी प्रयोग करने के लिए परेशान नहीं करता है बस कोशिश करना शुरू करो, और आप नहीं रोकेंगे - कद्दू से व्यंजन नियमित रूप से आपकी मेज पर होंगे
