मस्तिष्क से शादी के केक: व्यंजनों का एक संग्रह
वेडिंग केक जो मैस्टी से बने होते हैं बहुत हैंहनीमूनर्स के बीच लोकप्रिय कई सज्जाकारों के लिए, मैस्टिक्स की तैयारी के लिए एक व्यक्तिगत नुस्खा चुनना बहुत महत्वपूर्ण है, वैसे, बहुत सारे हैं।
विकल्प संख्या 1. मास्टल से मार्शमॉलो
शायद, यह सबसे लोकप्रिय नुस्खा है, जो किसबसे सजावटी उपयोग करते हैं और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि मसाले से बने शादी के केक, इस नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए, यह सबसे स्वादिष्ट हैं। ऐसा करने के लिए आपको पानी के 2 tablespoons, एक marshmallow कप और आधा कप पाउडर चीनी की आवश्यकता होगी। एक ग्लास डिश में मार्शमॉला रखें, पानी डालें और 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में डालें। जैसे ही मिठाई सूंघते हैं, उन्हें तीव्रता से उभारा जाना चाहिए। उसके बाद, एक छलनी के माध्यम से छिद्रित पाउडर चीनी जोड़ें। जब तक यह समरूप, नरम और कोमल हो तब तक द्रव्यमान को मिलाएं। अधिक लोच के लिए, आप थोड़ा मक्खन जोड़ सकते हैं। जब मस्त तैयार है, इसे एक गेंद में रोल करें, इसे फूड फिल्म में लपेटें और आधे घंटे के लिए इसे छोड़ दें।
विकल्प संख्या 2. जिलेटिन मैस्टिक
आपको स्टार्च की 50 ग्राम, 500 ग्राम की जरूरत हैपाउडर, जिलेटिन के 6 ग्राम, नींबू का रस और पानी की कुछ बूंदें जिलेटिन सोखें और नींबू का रस जोड़ें। जबकि मिश्रण सूख जाता है, पाउडर के साथ स्टार्च को मिलाएं। एक मिक्सर के साथ जिलेटिन जोड़ें और मिलाएं। उसके बाद, एक फिल्म के साथ मैस्ट को लपेटें और आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर डालें। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह मस्तक बहुत जल्दी से सूख जाता है, इसलिए, इसके साथ काम करना, नैपकिन या एक फिल्म के साथ मुख्य भाग को कवर करना महत्वपूर्ण है। पूरी तरह सुखाने के बाद, उत्पाद बहुत मजबूत और ठोस होते हैं, इसलिए मैस्टी से बने वेल्डेक केक को विभिन्न आकारों से सजाया जा सकता है और उनकी सुरक्षा के लिए डर नहीं।
विकल्प संख्या 3. मारिजिपन
खाना पकाने के लिए, आपको 200 ग्राम दानेदार चीनी, 300 ग्राम जमीन की जरूरत है
विकल्प संख्या 4. फूल मैस्टिक
250 ग्राम पाउडर चीनी, एक चम्मच लेंग्लूकोज, 2 चम्मच जिलेटिन और पानी। जिलेटिन डालो और इसे माइक्रोवेव या पानी के स्नान में डाल दें। यह महत्वपूर्ण है कि यह फोड़ा नहीं है। ग्लूकोज, पाउडर चीनी जोड़ें। सतह पर मिश्रण डालने के बाद, पाउडर के साथ पाउडर, और जब तक यह चिपचिपा हो जाता है तब तक द्रव्यमान मिलाएं। फिल्म के साथ लपेटें और रात भर फ्रिज में छोड़ दें। यह महत्वपूर्ण है कि उसके पास परिपक्व होने का समय हो। उसके बाद, शादी के केक मस्तक से सजाए जाते हैं, इसे किसी भी आकार देते हैं। एक नियम के रूप में, इस तरह के मैस्टिक से अक्सर सभी ज्ञात गुलाबों के लिए बनाया जाता है। साथ ही, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि प्रश्न में सामग्री जल्द ही सूख जाएगी, इसलिए, जल्दी से काम करना आवश्यक है।