मल्टीविरेट में ग्रेवी के साथ चिकन वेंट्रिकल को कैसे पकाने के लिए?

चिकन वेंट्रिकल्स को पकाएं कैसे दूर से जानते हैंसभी। इस स्थिति को सही करने के लिए, हमने आपको विस्तार से बताने का फैसला किया कि कैसे उत्पादों और सब्जियों के उपयोग के साथ एक स्वादिष्ट और सुगंधित गौलाश बनाना है।

बहुआयामी में चिकन वेंट्रिकल्स के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• गाजर ताजा माध्यम - 2 पीसी।
• चिकन जमे हुए अंडे - 800-900 ग्राम;
• प्याज सफेद - 2 पीसी।;
• खट्टा क्रीम वसा - 1 9 0 ग्राम;
• गर्म टमाटर का पेस्ट करें - 5 बड़े चम्मच;
• सूरजमुखी तेल - फ्राइंग के लिए (व्यक्तिगत विवेकाधिकार पर);
• पीने के पानी शुद्ध - 1.2 कप;
• काली मिर्च सुगंधित जमीन, ताजा जड़ी बूटियों, नमक समुद्र, किसी भी मसाले - स्वाद में जोड़ें।

उप-उत्पादों की प्रसंस्करण

चिकन वेंट्रिकल्स खाना पकाने से पहलेमल्टीवार्क, मांस घटक अच्छी तरह से संसाधित किया जाना चाहिए। इस पकवान के लिए, केवल शुद्ध उत्पाद द्वारा ही खरीदना अनुशंसा की जाती है। इस प्रकार, पेट को धोया जाना चाहिए, अतिरिक्त कठोर तत्वों को हटा दें, और फिर 3-4 भागों में कटौती करें (आप इसे पूरी तरह से उपयोग कर सकते हैं)।

सब्ज़ी प्रसंस्करण

चिकन वेंट्रिकल्स को कैसे पकाना हैतो आप एक बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट goulash मिला है? इसके लिए, सफेद प्याज और ताजा गाजर जैसे सामग्रियों का अतिरिक्त उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। उन्हें साफ किया जाना चाहिए, और फिर पतली सर्कल और छल्ले में काटा जाना चाहिए।

फ्राइंग सामग्री

लगभग हर खाना पकाने का फैसला कियादोपहर के भोजन के लिए ऐसा पकवान, सबसे पहले, चिकन वेंट्रिकल्स को तैयार करने के लिए कितना सवाल है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुल मिलाकर, सब्जियों के साथ इस उप-उत्पाद को 70 मिनट के भीतर आधुनिक रसोई उपकरण में संसाधित किया जाता है।

इस पकवान को एक ऑफल से तैयार करने के लिए,एक मल्टीवार्क लेने के लिए, और फिर पूरे कटा हुआ मांस घटक में रखना आवश्यक है। फिर इसे सूरजमुखी के तेल के साथ मक्खन किया जाना चाहिए और "सेंकना" कार्यक्रम में 9 मिनट के लिए तला हुआ जाना चाहिए। वेंट्रिकल्स रंग और आंशिक भूरे रंग में बदलने के बाद, उन्हें सफेद कटा हुआ प्याज और गाजर के साथ छिड़का जाना चाहिए। उप-उत्पाद के साथ इन घटकों को भी 16 मिनट के भीतर तला हुआ जाना चाहिए।

क्वेंचिंग व्यंजन

जब मल्टीवार्क में सभी अवयवों को रखा जाता हैभूरे रंग के, उन्हें सामान्य पानी डाला जाना चाहिए, नमक, मसाले और जमीन काली मिर्च छिड़काएं, अच्छी तरह मिलाएं, आधे घंटे तक उपयुक्त मोड में बंद करें और उबाल लें। तैयार किए गए गौलाश के बगल में, आपको एक मसालेदार टमाटर का पेस्ट, फैटी खट्टा क्रीम और कटा हुआ साग जोड़ने की जरूरत है। ऐसी रचना में, एक ही कार्यक्रम में एक घंटे की एक और तिमाही के लिए खाना पकाने के लिए वांछनीय है।

मेज पर पकवान कैसे लाया जाए?

अब आप जानते हैं कि चिकन कैसे पकाना हैसब्जियों और सुगंधित ग्रेवी के साथ वेंट्रिकल्स। यह ध्यान देने योग्य है कि इस पकवान को मेज पर और कुछ गार्निश के साथ, और इसी तरह, गेहूं की रोटी के साथ परोसा जा सकता है। कम वसा वाले चिकन बाय-प्रोडक्ट के लिए धन्यवाद, यह रात्रिभोज शरीर के लिए अच्छा है, लेकिन यह भारीपन की भावना नहीं पैदा करता है। यदि आप अधिक संतोषजनक पकवान प्राप्त करना चाहते हैं, तो चिकन वेंट्रिकल्स आलू, बैंगन, गोभी आदि जैसे सब्जियों के साथ सबसे अच्छे हैं। बॉन भूख!