बीयर चश्मा: इतिहास, प्रकार और उद्देश्य

किसी भी पेय के लिए सम्मान की आवश्यकता हैसंबंध - वर्तमान समय में सच्चे connoisseurs और gourmets ने cognac के सही उपयोग की एक पूरी प्रणाली विकसित की है, और आम तौर पर चाय समारोह जापान और चीन का राष्ट्रीय खजाना बन गया। एक सुस्त फोम के साथ जौ और माल्ट से बने एक प्रसिद्ध पेय में भी इसकी उपयोग की विशिष्टताएं होती हैं। उदाहरण के लिए, बियर के लिए चश्मा सबसे विविध आकार और मात्रा का हो सकता है, जो मुख्य रूप से इस पेय की किस्मों के कारण होता है।

बीयर कैसे पीते हैं?

सच्चे connoisseurs और gourmets असली पता हैफोमनी ड्रिंक का स्वाद पूरी तरह से प्रकट होता है जब यह सही व्यंजन पर परोसा जाता है। आज तक, बियर ग्लास एक विस्तृत विविधता में प्रस्तुत किए जाते हैं। शास्त्रीय और रचनात्मक रूपों, विभिन्न खंडों के साथ-साथ जिस सामग्री से चश्मे बने होते हैं, सभी की अपनी विशिष्टताएं होती हैं और इन कारणों का आविष्कार किया जाता है। उदाहरण के लिए, बेल्जियम से बियर "बिटर एल डी रैंक" को विशेष रूप से एक बड़े फोउजर में परोसा जाता है, जो इसके रूप में शराब के लिए एक ग्लास जैसा दिखता है। यही वह मात्रा है जो वह शराब नहीं करती - 0.65 लीटर।

आज, निर्माता पेशकश करते हैं और करते हैंबियर के लिए अद्भुत बीयर: चमड़े, कांच और चीनी मिट्टी के बरतन, धातु और पत्थर, मिट्टी और लकड़ी के बने, ज्यामितीय और अमूर्त आंकड़ों के रूप में और यहां तक ​​कि थीम्ड बियर चश्मे जो उपहार के लिए एक उत्कृष्ट विचार के रूप में काम कर सकते हैं। निस्संदेह, इस तरह के व्यंजनों की अपनी ऐतिहासिक पूर्व शर्त है।

कांच का इतिहास

बियर के लिए सबसे पहले चश्मा थेपत्थर के जहाजों, जिनका इस्तेमाल लगभग 7 हजार साल पहले सुमेरियन द्वारा किया गया था। उस समय से बीयर ने कई राष्ट्रीयताओं के बीच लोकप्रियता का आनंद लेना शुरू किया, लेकिन उनके लिए उपयुक्त व्यंजनों के बारे में केवल विचार अलग थे।

तो, उदाहरण के लिए, प्राचीन रूस में बियर के लिए चश्माविशेष रूप से लकड़ी थे - लोगों में यह माना जाता था कि एक मिट्टी के बर्तन में पेय तेजी से गर्म हो जाता है और इसका स्वाद बहुत खराब रहता है। लेकिन जर्मनी में, फोमनी ड्रिंक के लिए चश्मे विशेष रूप से टिन बने थे, जबकि वे विशेष लीवर और ढक्कन से सुसज्जित थे। फ्रांस से बीयर गोरमेट इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि एक गिलास का एक पतला गिलास इस पेय के श्लेष्म स्वाद पर जोर देने में सक्षम है, लेकिन चेक गणराज्य में काफी विपरीत - अतिरिक्त मोटी ग्लास के चश्मा में बियर परोसा जाता था। बेल्जियम में - एक देश अपने स्वयं के बीयर इतिहास के साथ - एक फोमनी पेय के लिए विशेष सम्मान के साथ इलाज किया जाता है: यह विशेष शराब चश्मा में परोसा जाता है, जो रूप में कॉग्नेक जैसा दिखता है।

पीने की बीयर की संस्कृति

जैसा कि यह स्पष्ट हो गया, विभिन्न देशों में बियर के लिएप्रासंगिक हैं। हालांकि, अब भी ब्रूवरी और कारखानियां राष्ट्रीय प्राथमिकताओं और संस्कृति के आधार पर इस पेय को बनाती हैं, और व्यंजनों और स्वाद गुण सीधे चश्मा की विशिष्टताओं को निर्धारित करते हैं जो गंध और सुगंध को पूरी तरह से व्यक्त कर सकते हैं।

वह सामग्री जिसमें से बियर कांच बनाया जाता है,पेय के स्वाद को प्रभावित करने में सक्षम है - यह स्पष्ट है। कांच पर बियर डालने के परिणामस्वरूप फोम, अस्थिर यौगिकों को देता है, और बदले में, वे एक विशेष बियर सुगंध बनाते हैं। इस प्रकार, कांच के आकार का फोम टोपी और पेय के स्वाद के गठन पर प्रत्यक्ष प्रभाव पड़ता है। इस तथ्य के कारण कि विभिन्न प्रकार की बियर एक विशिष्ट फोम बनाती है, यह मानना ​​तार्किक है कि प्रत्येक प्रकार के पेय के लिए आपको उचित ग्लास का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

बियर के लिए चश्मा का एक सेट स्वाद विविधता और इस पेय की विभिन्न किस्मों की सुगंध का आनंद लेगा।

चश्मे की टाइपोग्राफी

तो, आज चश्मे की काफी बड़ी संख्या है, जिनमें से सबसे आम हैं:

• फौजर - इसके एनालॉग के समान कुछशैंपेन, लेकिन एक छोटे पैर से अलग है। हां, कुछ बीयर बुलबुले के खेल को देखने और हल्के पेय के उत्तम स्वाद का आनंद लेने के लायक हैं।
• एक कप या चालीस कला का असली काम है। सुनहरे या चांदी के रंग के साथ Fragile गोबलेट सीमा, और मोटी दीवार वाली chalices figured पैर के साथ सजाए गए हैं।
• शास्त्रीय सर्कल विभिन्न आकारों और आकारों में पाया जाता है। मोटी दीवार वाले मगों की एक विशिष्ट विशेषता एक दोस्ताना कंपनी में चश्मे को छीनने का अवसर है।
• हल्की बियर के लिए चश्मा। कांच का आकार, पतला ग्लास, संकीर्ण तल और व्यापक शीर्ष - ये सभी गुण स्वाद के विकास और फोम के संरक्षण में योगदान देते हैं।

गृह संग्रह

प्रत्येक प्रकार की बियर के लिए, आपके प्रकार की सिफारिश की जाती हैएक गिलास उदाहरण के लिए, एक बार में एक औसत जर्मन में कम से कम 3-4 प्रकार के चश्मे होते हैं: शास्त्रीय गेहूं बियर के लिए, कई "ट्यूलिप", विशेष किस्मों के लिए कई शराब चश्मा और अंधेरे किस्मों के लिए कुछ चश्मा।

घर पर व्यंजनों का मूल संग्रह कैसे इकट्ठा करेंएक फोमनी पेय के लिए? यह बहुत आसान है - आप अपने दोस्तों से अपने जन्मदिन के लिए बियर उपहार के लिए चश्मा देने या विशिष्ट दुकानों या प्रदर्शनियों में खुद को खरीदने के लिए कह सकते हैं।

इसके अलावा, प्रसिद्ध के बारे में मत भूलनात्यौहार अक्टूबरफेस्ट - इस घटना में कम से कम एक फोमनी पेय का एक सच्चा प्रशंसक दौरा किया जाना चाहिए, आप बियर चश्मा का ठोस संग्रह भी खरीद सकते हैं।