बीफ़: कैलोरी, लाभ और नुकसान

कैलोरी के तहत आमतौर पर मतलब हैशरीर को एक निश्चित उत्पाद से प्राप्त होने वाली ऊर्जा की मात्रा। परंपरागत रूप से ऐसा माना जाता है कि एक ग्राम वसा में नौ किलोकैलरी होती है, एक ग्राम कार्बोहाइड्रेट चार किलोकैलरी देता है, और एक ग्राम प्रोटीन में तीन किलोकैलरी होती है।

ये आंकड़े गणना करना संभव बनाते हैंकिसी भी उत्पाद की कैलोरीसिटी। तैयारी की विधि के आधार पर, उत्पादों का ऊर्जा मूल्य भिन्न होता है। अद्वितीय उत्पादों में से एक गोमांस है। इसकी कैलोरी सामग्री उच्च नहीं है।

बीफ को किसी भी बड़े मांस का आह्वान किया जाता हैमवेशियों का यह एक गाय या एक बैल, बाइसन, याक, बैल, भैंस का मांस हो सकता है। बीफ प्रोटीन, बी विटामिन और अन्य पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत है। इसे उबला हुआ, स्ट्यूड, कोयले या स्किलेट, भुना हुआ या बेक्ड पर भुनाया जा सकता है। छोटा हुआ मांस से आप मीटबॉल, पेल्मेनी, कटलेट बना सकते हैं। गोमांस ठंड या जेल के लिए उपयुक्त है।

कच्चे मांस की कैलोरी सामग्री ब्रिसकेट और पसलियों में जमीन के गोमांस में 177 किलोकैलरी से 446 किलोकैलरी तक भिन्न होती है।

उबला हुआ गोमांस, जिसमें कैलोरी सामग्री उत्पाद की प्रति किलो ग्राम 220 किलोकैलरी है, प्रोटीन सामग्री के कारण बहुत उपयोगी है। बीफ प्रोटीन मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जाता है।

शायद यह सबसे आहार उत्पाद नहीं है, हालांकियह मध्यम वसा सामग्री का गोमांस है कि आहार विशेषज्ञ उन लोगों को सलाह देते हैं जो वजन कम करना चाहते हैं। उबले हुए गोमांस के अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में एक ही समय में सप्ताह में दो बार से अधिक का उपयोग करना बेहतर होता है।

आहार पर बैठकर, सबसे अधिक "दुबला" उपयोग करना बेहतर होता हैगोमांस के टुकड़े। इनमें टेंडरलॉइन, fillets, पतली किनारे और एक कांटा शामिल हैं। मांस शव के इन हिस्सों में अधिक प्रोटीन होता है, जिसका अर्थ है कि शरीर को अधिभारित करना और अधिभार करना बेहतर नहीं है।

बीफ स्टू, कैलोरी सामग्री जो नहीं है220 किलो कैल से अधिक, उबला हुआ एक विकल्प है। आहार और बीमारियों की कठोरता के बावजूद बीफ को आहार से दो सप्ताह से अधिक समय तक बाहर नहीं रखा जा सकता है। यह hypoallergenic है, और इसलिए कोई contraindications है। आहार पर बैठकर, गोमांस के मांस राशन को विविधता दें। स्टीव या उबला हुआ, यह हमेशा भूख बुझाता है और भारीपन की भावना नहीं पैदा करता है।

जो लोग एक आकृति रखना चाहते हैं, उनके लिए नहींमांस उत्पादों में खुद को सीमित कर, आप एक जोड़े के लिए जमीन गोमांस से खाना पकाने के कटोरे की सलाह दे सकते हैं। इस तरह के एक सौ ग्राम में केवल 177 किलोकैलरी होती है।

बीफ, कैलोरी सामग्री जो पोर्क के रूप में महान नहीं है, में बहुत कम वसा होता है। यह "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। यह उत्पाद मधुमेह के लिए अनिवार्य है।

पोषण विशेषज्ञ इसका पालन करने की सलाह देते हैंएक आहार जिसमें 60% कार्बोहाइड्रेट होता है, और 30% वसा को दिया जाता है। गोमांस, कैलोरी सामग्री और पौष्टिक मूल्य जैसे मांस के साथ पूरी तरह से इस आवश्यकता को पूरा करते हैं।

गोमांस की एकमात्र कमी, और फिर कोई भी नहीं,लेकिन खेत पर उगाया जाने वाला केवल विकास हार्मोन, विभिन्न बायोडिडिटिव और एंटीबायोटिक्स से अवशेषों के मांस में मौजूदगी है। तथ्य यह है कि इस तरह के additives की मदद से, किसान जानवरों की बीमारियों और विकास की समस्याओं से जूझ रहे हैं। इसलिए, यह एक गाय से मांस खरीदने के लिए निस्संदेह बेहतर है जो स्पष्ट घास के मैदान पर चराता है।